Apple543

終於結束了瞎忙的一天~

第一天到新環境...

只接了幾通電話..

不知道為啥到了下班時間...

MAIL有4百多封還沒看..

這....

是怎麼一回事...

老闆...  我 真的有認真在上班～～～～～～～～～～～‵‵

算了..明天...加油吧!!!

再過幾天..

再過幾天..

再過幾天..

我期待的...            呵~~ 快快來啊..  

半夜２點多...

睡不著....  可是要7點就要床..

唉～

才剛滿三個月，就立即換部門...

我...

又要重新適應新環境了  。

又是一個新的開始～

雖然這可能又是一個忙錄的開始..

希望可以做的更好..

加油吧！！       

一般到像都是維尼或是Ｍ牌漢堡店又或者是半自助式的餐飲店，正常應該是要自己回收的吧！

之前，在漢堡店打工的時候，就有發現有人來用餐卻不懂的要自行處理用完餐的垃圾。當時，

並不覺的有很多人會不回收。但現在，真的到了自己在半自助式的餐廳工作，才發現，其實有

80%  的人重不自己收。

上班的地方有學生，有職業軍人也有醫生或其它路人。店裡明明在點餐櫃台就有自行回收的立

牌，在其它地方也是有站一樣標語。但大家好像都看不到一樣，是都沒看到嗎？？還是都是假

裝沒看到？？

是文盲吧！！！

雖然大家都有念書...

念的越高

卻不一定看的懂 

現在的人....  到底怎麼了？？？？

最近幾天

覺的有點煩

是因為我自己個人的因素嗎？？

為何會如此

是我表達能力有問題嗎？？？

還是......

誰來告訴我～～～

Tell me why~~~~~~~~~~~~~~~~~

我搞不楚清了啦  ><

 今天下午，阿姨教我做鬆餅。我們的鬆餅照理說烤好後會有約三公分的厚度，
可是我烤的確沒有發起來...傷心ING..還有，就連擺盤都有問題難道，是我手殘
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 超級失敗的鬆餅...與其說它是鬆餅...不如說它是發糕!!   難吃到不行...我吃一口就想丟了它..

不知要何年何月何時才學會弄好它，我就連擠個鮮奶油都覺的不上手。
天啊～～至今，我才了解我不是一個手巧的人，而且，還覺的有點手殘
。枉費我以前小時候還是最喜歡自己做點心,,,
最近這幾個星期，已經吃了三個鬆餅了，我不想再吃了啦...為什麼我練
習做就一定要自己吃??? 我不要啦~~~
                                                             

這天是上早上6點半的班，今天主要的學習內容是：

            開店流程示範
            早餐三明治
            冰紅+冰咖
            麵點製作+內場備料
            蛋沙拉製作

一早到公司，有先看了一下開店的流程，接下來，店開好後
就是早餐的製作。一開始，是先學會包裝三明治。之後人潮
變多，就一直是負責把作好的三明治包起來～～
等到比較沒人的時候，學了三明治的作法，並且有實際操作
了幾次。不知道大家一開始進入餐飲業的學習都是在多久後
進狀況的.....雖然，持續有在漢堡店打工，應該是要比其它
人容易學習才是，但是心裡總是覺的自己的學習能力不是很
好。這...到底是怎麼一回事？？？是我自信心不夠還是我真
的是比較笨？？？ 

到了中午，就開始換到內場的餐點製作區。今天開始，是學
麵點製作。今天中午用餐的客人很多，所以學總共學了５種
麵+２個焗飯。感覺上，中午的學習非常的順利。

可愛的用餐時間到了～～
今天吃的是蕃茄焗管麵+玉米濃湯......   

用餐結束後，今天的最後一課是蛋沙拉製作。沙拉製作比想像中的容易多了，
也很快就學會了。阿姨們都很耐心的教我～～       真是謝謝她們 ^^

今天一整天很快就過去了，基本上在適應上一切良好。唯一，比較不習慣的是...
站了８～９個小時........

腳都要斷了

不管怎麼樣～  明天也要加油  ！！                         

今天是第一天到新公司報道～
10點一進店裡，先是拿到了特大號的制服，
接下來是商店街導覧及店裡的環境介紹。還
有餐具清洗及桌面整理教與送餐的簡易教學。

過了中午的用餐時間，Lunch Time倒來～～
因為店裡所有的餐都要先吃過，所以選了店的

招牌   香烤芝士雞腿飯

雞腿裡包著起司及米飯....雞肉烤的很香～飯也好吃，
但對我來說，份量就是多了點！！ 

                                                 超飽的 ＝＝“


 

接下來，是沙拉制作教學，有做了一下小沙拉....
今天一整天，其實沒有做太多事，只有偶爾收一下
桌子，大約到４點半左右之後的時間都是在看產品
的操作手冊。就這樣，時間來到了晚間７點，於是
，又吃了晚餐。

這餐，不用我多說，一定又是讓我飽到不行。

在飽餐一頓之後，也順便寫完了公司規定每日必寫的心學習心得。
就醬～
第一天上班...
有點閒....
卻一直在吃 
這........
算是Happy Ending  ？？

照這樣吃下去...  有種會讓自己變的更糟預感 .......

YA~

撥雲見日

終於可以離開             爽

我不懂..
到底，大家對於服務好與不好的定義在哪理？？
今天，又有客人在店裡大罵，說我為什麼現場還
有很多人在等待，為何要關櫃？
我告訴他，因為現在要結帳了，所以....ooXX...
對方不接受我的說詞，還說，不能先處理一下嗎，
他等很久了之類的話
我火了
但還是冷靜的好聲的跟他說，抱歉，請稍後一下，
想不到他還是講不聽，所以，我只好跟他說，不好
意思，我８點就下班了。（當時，８點４０分）
接著，現場的另一位中年近老年的男客人也上前來
罵我，還說什麼要結帳就到裡面去！不要坐在客人
面前.........娘的!!你以為每個地方都可以結帳!?
唉~現在的人為什麼在話講出口前先想一想到底是
對還是不對咧。

如果，覺的人力太少，等太久。那嘛煩去跟我們總
公司反應～你等的火大，我說什麼都不會願意幫你
。懂嗎？？不要動不動就說要找總經理或董事長，
你以為你是誰？？如果你要投訴你就去吧，這不是
我們個人的問題，沒在怕的啦～～～
不要只為自己想，不管別的客人是來這理辦理什麼
業務，大家也都是等很久，你真的沒有資格去說別
人辦理的只是小事，不需要處理這麼久。
現場並不是只有你在等，還有其它人，難到看不到
？是瞎了嗎？？你比別人晚來，本來就是會等的比
別人久，並不會因為你要處理的事情比較重要就會
先輪到你！

最後，終於輪到那個女客人，他付完款走出門的時
候，那個中年男客人也跟著他一起離去.....
他奶奶地，原來是一起的，難怪同一個鼻孔出氣
真的讓人覺的很

天啊，我到底何時才可以離開這種鬼地方～

鐵門都拉到一半了...
是眼睛瞎了嗎????
難道你們的臉都是用厚片作的嗎!!?? 

    
大年初一值班，還是要對自己好一點。還好過年值班公司有發每人二百元紅包，
所以才敢二話不說的叫餐，不然，以必勝客的價位，我們平常是吃不起的..呵~
總共花了304元　

 你看看～～郭董
　　就知道這比薩有多美味。
　　我們點了和風章魚燒及泡菜牛肉口味，
　　我最愛的是那泡菜牛肉，好吃到不行。
      果然，吃比薩還是要吃必勝客　^^

都幾點了！？為何還在公司？？？？
我知道再現在工作不好找...
也知道經濟不景氣，公司都在裁員...
但是..
都幾點了？？都快一點了..我還在公司...

一天只有二個人上班，是怎樣！！
白天到晚上，客人不停的上門，只有二個人力，
一個早班，一個晚班...
早班的８點來上班..獨自一個直到中午晚班的才會來..
啊是都不用去上厠所的哦？？
人力不夠，就應該再想別的辦法...
而不是用這種方式來整你的員工 ！！

這到底是怎麼樣的一個公司？？
又要馬兒好又要馬兒不吃草..
有種你們這些上面的大主管改來門市上班
好好的感受一下

我們平常的工作環境及一整天都不用吃飯喝水上厠所的生活！！

     笑屁..

很好笑嗎????

東西買完就快點給老娘滾開!!

笑!!  笑啥!!??

難道你都不覺的自己笑的很變態嗎~~~

今天是不是一個人上班..

幾點下班關你屁事..

下班之後是不是直接回家又關你屁事..

你管不著!!

快滾!!

 今天一早

本來想說應該是可以安靜的吃完早餐...整理代轉...掃個地什麼的..

原本一天美好的心情..

就從接到那個煩人的電話後

開始了我賣ＳＯＮＧ的一天...

起先，並不知道那通電話是店裡人人皆知的克拉理..

只是覺的電話那頭的聲音..並不是很討人喜歡...而且超及囉說..

開頭ＪＯＥ說要找劉小姐..

我跟他說劉小姐離職了哦.. 請問有麼事找他？

他回覆說：

我都是跟劉小姐訂票..
很常訂.. 每次都訂很多
應該有跟你們公司訂幾拾萬了吧..

啃 ！！一大早打來.. 還不講重點...

我：那請問有什麼事可以幫忙處理的嗎？？

克：
我明天要去成都...要搭國泰+港龍的..

我：機位是ＯＫ的哦.. 價錢是19ＸＸＸ

克：
那麼貴哦.. 那單程多少錢？

我：
不好意思...單程沒有國泰+港龍的..只有大陸航空公司的票..可是你明天要出發.今天不能開哦.

**********不知嘰嘰吱吱了多久*************

克：
這樣哦..那有沒有折扣？？

我：
不好意思.. 電話訂位沒有折扣....

克：
我之前跟劉小姐訂他都我給我打折...

嘛的....他是他.. 我是我.. 老娘ＪＯＥ是不爽給你 到底是訂還是不訂？？

我：
我沒有權限可以修改價錢也... 如果要使用網上訂位的價錢
要在網路上訂購..而且.就算是網上訂
也只能訂三天後的..所以可能沒辦法用網上價錢給你。不好意思哦..

克：
哦..那我先給你名字..先幫我訂..
我要用傳刷..

我：
好..那５鐘傳過去..嘛煩請在下午4點前回傳..

終於..結束了腦人的談話..

下午4點..

未見回傳..

故我撥了電話給她...

她立刻說馬上會回傳..

想不到

在我掛完電話5分後

另一位同事接到他電話..

並告知要取消原訂行程..

改訂到香港的機票..

此刻的我..

立即深呼吸..試圖降底心中的怒火..

於是..

我幫他改好了機位..也口頭重覆了行程..並且告知機票所有的規定..

還傳真了行程表給他..請他確認好行程及姓名無誤後馬上回傳...

ＯＨ～ＹＡ！！

他真的飛快的回傳了

而我立刻傳真電子票給他..


就在我以為終於結束的時候.....

他又打來了..

並且 還大罵我亂訂位... 我訂的不是他要的 ..

他奶奶地..

都說確認好了..

還說我訂錯...

不是跟你說這張票是不可以改日期的嗎？？？

你是耳朵包皮還是眼瞎！！？？

還敢大聲罵我！！！

你祖奶奶我

也不是好惹的..

於是...我立刻用大兇的語氣回覆他...

小姐..這行程之前都跟你確認過了..

你如果你說你看.幹嘛簽名回傳？？

現在是4點40分..

如果你不想去不了

請你立刻掛電話..！！


啃！！

你要是害老娘賠錢的話



我就

真的是...

  非常                    暗!!



整個不爽到一個極點.....

是整樣..

如果大頭這麼好當..

新水又是我們辛苦錢的好幾倍..

什麼事都叫別人作.

那公司給你那麼多薪水是要幹什麼的??

公司一直薪水一直減..

工作量一直加..

那就算了!!

為什麼不作事的人還可以照領高薪!!??

門市一次要走三個人...

竟然在前一天晚上才通知是哪一個新人要來...

而且..還只來一個!

這明明就是一個月前就跟公司需求要人力..

為什麼都不處理?????

                      WHY???


是在整我們嗎????

 今天

那個長的像聖誔老人的外國人又來了

跟以往一樣

每次都要用很久

因為他除了訂位外

還會自己再聊一下543的

但今天只花了我約45分的時間

而且

還跟我說

你的英文越來越好了


爽

      這張照片是去年聚餐的時候照的...
      現在的我們.大家都各奔東西～
      除了莉塔張在外...
      只剩下我跟老郭了相依為命了.....
      大家加油吧
      相信
      離開這裡會是更好的選擇..
      雖然..我還沒找到我想要的.
      我會努力的..
      一起朝著目標一步一步的前進吧！！

                  上早班的時候..

早上。。有起床氣。。。所以。。。。


還沒吃完早餐

電話不要來..

客人不要來..

我只想安安靜靜的享用完我的早餐..

別害我血糖低...